連鎖餐飲品牌對(duì)后廚設(shè)備的選擇向來嚴(yán)苛，從標(biāo)準(zhǔn)化到穩(wěn)定性都有極高要求。在排油煙設(shè)備領(lǐng)域，洛森排油煙風(fēng)機(jī)成為眾多連鎖品牌的共同選擇，這背后藏著解決后廚痛點(diǎn)的實(shí)用設(shè)計(jì)。

連鎖門店數(shù)量多、規(guī)模差異大，設(shè)備兼容性是首要考量。洛森CHA系列排油煙風(fēng)機(jī)提供從 400m3/h 到 128000m3/h 的全量程風(fēng)量覆蓋，無論是幾十平米的社區(qū)店還是上千平米的旗艦餐廳，都能精準(zhǔn)匹配排煙需求。統(tǒng)一的設(shè)備型號(hào)體系讓連鎖品牌的采購、運(yùn)維成本大幅降低，總部無需為不同門店單獨(dú)制定設(shè)備方案。

后廚環(huán)境潮濕多油，設(shè)備耐用性直接影響運(yùn)營效率。洛森風(fēng)機(jī)的核心部件采用高溫防腐涂層處理，葉輪經(jīng)過動(dòng)平衡校準(zhǔn)，即便長期接觸油煙也不易積油失衡。設(shè)計(jì)合理的排油孔、隔油層、大檢修清理門更便于日常維護(hù)保養(yǎng)，直聯(lián)式無易損件大大降低了使用成本。

餐飲高峰期排煙需求集中，普通風(fēng)機(jī)容易出現(xiàn) “力不從心” 的情況。洛森搭載的智能變頻系統(tǒng)能根據(jù)油煙濃度自動(dòng)調(diào)節(jié)功率，午餐、晚餐高峰時(shí)段自動(dòng)提升風(fēng)量，非高峰時(shí)段低速運(yùn)行節(jié)能省電。這種靈活響應(yīng)能力讓后廚始終保持空氣清新，避免油煙倒灌影響用餐環(huán)境。

環(huán)保合規(guī)是連鎖品牌擴(kuò)張的重要前提。洛森排油煙風(fēng)機(jī)的油脂分離率超過 95%，遠(yuǎn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能輕松通過各地環(huán)保檢測。穩(wěn)定的性能表現(xiàn)和完善的售后體系，讓它成為連鎖餐飲規(guī)?；l(fā)展中的可靠伙伴，這正是眾多品牌不約而同的選擇。